Olio evo bio “saledda” – bag in box

Varietà: Salella
Zona di Produzione: Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni – Comune d Salento (SA) / nella
migliore zona a vocazione olivicola
Epoca di produzione: Prima metà di ottobre
Modalità di Spremitura: a freddo con impianto a ciclo continuo
Acidità: 0,2% all’origine
Colore: dal verde al giallo più o meno intenso
Sapore: fruttato leggero con dolci note di mandorla e mela verde e leggera sensazione erbacea